Avvio, gestione e cessazione di strutture ricettive alberghiere, extralberghiere e stabilimenti balneari

Le strutture ricettive sono esercizi aperti al pubblico, a gestione unitaria, che forniscono alloggio, eventualmente vitto e altri servizi accessori, in camere ubicate in uno o più stabili o in parti di stabile.
Sono strutture ricettive, invece, all’aria aperta, gli esercizi pubblici a gestione unitaria che offrono ospitalità al pubblico in aree idonee, recintate e attrezzate per fornire alloggio in proprie dotazioni o in spazi atti a ospitare clienti con mezzi di pernottamento autonomi o mobili. 

I "bed & breakfast" sono strutture ricettive a conduzione familiare in cui ci si avvale dell'organizzazione familiare, utilizzando parte dell’abitazione di residenza fino a un massimo di quattro camere nonché i locali comuni per fornire ai turisti alloggio e prima colazione. 

L' "affittacamere" è una struttura ricettiva atta a fornire alloggio e eventuali servizi complementari, ivi compresa la somministrazione di cibi e bevande, in non più di sei unità abitative costituite da camere ammobiliate ubicate in una o due unità immobiliari di civile abitazione poste in uno stesso stabile o in stabili situati ad una distanza inferiore a metri 150.

Sono "case e appartamenti per vacanze" le unità immobiliari di civile abitazione ubicate in immobili esistenti, composte ciascuna da uno o più locali, arredate e dotate di servizi igienici e cucina autonomi, gestite unitariamente.

Sono "case per ferie" le strutture ricettive attrezzate per il soggiorno temporaneo di persone o gruppi di persone gestite al di fuori dei normali canali commerciali. Tali strutture sono gestite da enti pubblici, associazioni e enti operanti senza scopo di lucro per il conseguimento di finalità sociali, culturali, assistenziali, religiose o sportive, nonché da enti o aziende per il soggiorno dei propri dipendenti o familiari.

Sono "ostelli" le strutture ricettive attrezzate che offrono ospitalità in locali condivisi per il pernottamento e in via residuale in camere a uno o due letti con possibilità di uso cucina comune.

Sono stabilimenti balneari le strutture, di norma su aree demaniali, in riva di mare, laghi, fiumi che svolgono l’attività di natura economica attinenti alla fruizione turistica degli arenili, mediante l’offerta al pubblico di aree attrezzate per la balneazione, non comprensiva di somministrazione.